Һәркемнең куркынычсыз, туклыклы һәм җитәрлек күләмдә ризык алу хокукы бар. Сәламәтлекне ныгыту һәм ачлыкны бетерү өчен куркынычсыз ризык бик мөһим. Ләкин хәзерге вакытта дөнья халкының якынча 1/10 өлеше әле дә пычранган ризык ашаудан интегә, һәм нәтиҗәдә 420 000 кеше үлә. Берничә көн элек Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы илләрнең глобаль азык-төлек куркынычсызлыгына һәм азык-төлек куркынычсызлыгы мәсьәләләренә, бигрәк тә азык-төлек җитештерүдән, эшкәртүдән, сатудан алып пешерүгә кадәр, игътибар бирүен дәвам итәргә, һәркем азык-төлек куркынычсызлыгы өчен җаваплы булырга тиеш дигән тәкъдим ясады.
Азык-төлек белән тәэмин итү чылбыры катлаулана барган бүгенге дөньяда, теләсә нинди азык-төлек куркынычсызлыгы белән бәйле вакыйга халык сәламәтлегенә, сәүдәгә һәм икътисадка тискәре йогынты ясарга мөмкин. Ләкин кешеләр еш кына азык-төлек куркынычсызлыгы проблемаларын азык-төлек белән агулану булганда гына аңлыйлар. Куркынычсыз азык-төлек (зарарлы бактерияләр, вируслар, паразитлар яки химик матдәләр булган) диареядән алып яман шешкә кадәр 200 дән артык авыру китереп чыгарырга мөмкин.
Бөтендөнья сәламәтлек саклау оешмасы хөкүмәтләрнең һәркемнең куркынычсыз һәм туклыклы ризык ашый алуын тәэмин итү өчен бик мөһим булуын тәкъдим итә. Сәясәтчеләр тотрыклы авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек системаларын булдыруга ярдәм итә ала, шулай ук җәмәгать сәламәтлеге, хайваннар сәламәтлеге һәм авыл хуҗалыгы тармаклары арасында тармакара хезмәттәшлекне алга сөрә ала. Азык-төлек куркынычсызлыгы органы гадәттән тыш хәлләр вакытында да, бөтен азык-төлек чылбырының азык-төлек куркынычсызлыгы куркынычларын идарә итә ала.
Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек җитештерүчеләре яхшы тәҗрибәләрне кулланырга тиеш, ә игенчелек ысуллары глобаль азык-төлек белән җитәрлек тәэмин итүне генә түгел, ә әйләнә-тирә мохиткә йогынтыны да киметергә тиеш. Азык-төлек җитештерү системасын әйләнә-тирә мохит үзгәрешләренә җайлашу өчен үзгәртеп кору барышында фермерлар авыл хуҗалыгы продуктларының куркынычсызлыгын тәэмин итү өчен потенциаль куркынычлар белән эш итүнең иң яхшы ысулын үзләштерергә тиеш.
Операторлар азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итәргә тиеш. Эшкәртүдән алып ваклап сатуга кадәр барлык звенолар да азык-төлек куркынычсызлыгы гарантиясе системасына туры килергә тиеш. Яхшы эшкәртү, саклау һәм саклау чаралары азык-төлекнең туклыклы кыйммәтен сакларга, азык-төлек куркынычсызлыгын тәэмин итәргә һәм уңыш җыюдан соңгы югалтуларны киметергә ярдәм итә.
Кулланучыларның сәламәт ризыклар сайлау хокукы бар. Кулланучыларга ризыкның туклану дәрәҗәсе һәм авыру куркынычлары турында вакытында мәгълүмат алырга кирәк. Куркынычсыз ризыклар һәм сәламәт булмаган туклану сайлаулары глобаль авырулар йөген тагын да көчәйтәчәк.
Дөньяга күз салсак, азык-төлек куркынычсызлыгын саклау өчен илләр эчендәге ведомствоара хезмәттәшлек кенә түгел, ә чик буенда да актив хезмәттәшлек кирәк. Глобаль климат үзгәреше һәм глобаль азык-төлек белән тәэмин итү дисбалансы кебек гамәли мәсьәләләр белән очрашканда, һәркем азык-төлек куркынычсызлыгына һәм азык-төлек куркынычсызлыгы мәсьәләләренә игътибар итәргә тиеш.
Бастырып чыгару вакыты: 2021 елның 6 марты