Кытайларның барысы да уртак хәтергә ия, ул ана парлы икмәк ясый.Ул ак, йомшак һәм чәйни.Татып караганнан соң, авыздагы татлы крахмал тәме чиксез.Ачлык сизгәндә, парлы икмәк алып, тешләп аласыз.Сезнең тәмегез бодай онының махсус җепселен озатмыйча сизә ала.Сез тагын да тешләргә теләрсез.Парлы икмәк ашады.
Парлы икмәкнең килеп чыгышы, мөгаен, Чжу Лян белән бәйледер.Чжу Лян Менг Хуоны яулап алуда һәм Нанманны буйсындыруда зур уңышларга иреште дип әйтергә мөмкин.Елга аша үткәндә ул күп җеннәр белән очрашты.Ул бу хәлне карады һәм елга алласыннан ярдәм сорарга булды.Ләкин ул кешене корбан итмәгән.Ул ашарга кеше башы урынына парлы камыр алды.Кытай характерында парлы икмәк манту дип тә атый.Кешеләр моны белгәч, иярделәр һәм үзләре өчен икмәк пешерделәр.
Арткы аң һәм традицион идеялар аркасында парлы икмәк җитештерү мең еллар дәвамында гаилә җитештерү яки цех җитештерү дәрәҗәсендә кала, аз җитештерүчәнлек, югары хезмәт интенсивлыгы, югары энергия куллану һәм продукт гигиенасы начар.Сиксәненче еллардан соң безнең ил берничә сәяси үзгәрешләр кичерә, кешеләрнең идеологиясе икътисади төзелешкә үзгәрә башлады.Азык-төлек политикасы да әкренләп көйләнә башлады.Шуңа күрә, Кытайда икмәк җитештерү технологиясен тикшерү дә моннан башланды.
Бу чор 1980-нче еллар башыннан 1990-нчы еллар уртасына кадәр иде.1984-нче елда Дәүләт икътисадый комиссиясе һәм Сәүдә министрлыгы “Пар икмәкнең өзлексез җитештерү линиясе технологиясе һәм җиһазлары буенча тикшеренүләр” тикшеренү проектын чыгардылар.Чжэнчжоу ашлык институты парлы икмәкне индустриализацияләү эшен башлау өчен тиешле техник тикшерүчеләр оештырды.Пар икмәкнең автоматик җитештерү линиясе һәм MTX-250 тибындагы парлы икмәкнең автоматик җитештерү линиясе бер-бер артлы сынап карала.1986 һәм 1991 елларда милли техник идентификация кабул ителде, аның җитештерү линиясен автоматлаштыру дәрәҗәсе югарырак, бу Кытайның икмәк сәнәгате җитештерүнең башлангыч идеясы.1986 елда Авиация министрлыгының 608 институты тарафыннан эшләнгән өзлексез ферментация җайланмасы тәкъдим ителде.Ләкин, барлык төр җитештерү линияләре җиһазларга зур инвестицияләр, автоматик контроль эш җитешсезлекләре һәм чагыштыргысыз процесс технологиясе аркасында чикләнгән.Бу этапта процесс технологияләре буенча тикшеренүләр дә алып барыла.Күпчелек белгечләр һәм галимнәр он сыйфатының парлы икмәккә, ферментация бактерияләренә һәм ферментация технологиясенә, парлы икмәкнең йомшаклыгын саклауга, нәтиҗәле нәтиҗәләргә ирешкән һәм сәнәгать җитештерүенә нинди технологик процесс туры килүен өйрәнделәр. Сәнәгать парлы икмәк җитештерү линиясен пропагандалау өчен яхшы нигез.
XXI гасыр барлыкка килү белән фән һәм технология тизрәк тизлектә үсә һәм парлы икмәк сәнәгате темплары алга бара.Технологияне өзлексез камилләштерү белән, өзлексез җитештерү линиясе җиһазлары гел камилләштерелә, киң таратыла.Ул төрле төстәге һәм сортлы парлы икмәк формалаштыруның техник проблемаларын чишә, ферментация, уяну, парлау, суыту һәм төрү процесслары, бу кеше хезмәтен саклап калмыйча, җитештерү процессын контрольдә тотуны җиңеләйтә һәм продуктның сыйфатын тотрыклырак итә.Заманча бионик парлы икмәк җитештерү линиясе традицион парлы икмәк җитештерүне алыштырды, тизрәк, сәламәтрәк, парлы икмәк җитештерүне хәзерге җәмгыятьнең күпчелек төркемнәренең ихтыяҗларын канәгатьләндерү өчен.
Бионик парлы бун җитештерү линиясе җитештерү процессы традицион процесска оптимальләштерелгән.Ул алты өлештән тора, мәсәлән, катнаш кисәкләр, бионик камыр кисәкләре, автоматик тоташтыргыч кисәкләр, формалаштыру, автоматик тәлинкә көйләү һәм автоматик йөкләү.Бу хәзерге вакытта базардагы иң эффектив җитештерү линиясе.Productionитештерү тизлеге 200 / мин, производство эшчеләренең бары тик 2-3 кеше кирәк.Efficiencyгары эффективлык, югары уңыш, имитация - җитештерү линиясенең күренекле өстенлекләре.
Он миксеры автоматик порошок һәм су алу функциясенә ия.Автоматик тарату режимы белән идарә итү һәм бер ачкычлы эш акыллырак.Безне күтәрегез, һава үткәрми һәм яссылык әйләнә-тирәне һәрвакыт чиста тота.Ике балта белән йөртелгән һәм глютен формасын тигезрәк итәр өчен һәм югары сыйфатлы тәмгә ирешү өчен парлы икмәк өчен нигез салу өчен, махсус балта вал кабул ителә.
Камырны бетергәч, камыр басым өслеге конвейерына тупас бетү һәм санлы кисү өчен керә, аннары бионик камырны камырлау машинасына керә.
Speedгары тизлекле бионик камыр машинасы ясалма вертикаль кисешү һәм әйләндерү формасын кабул итә, бер басу өслеге 10-50 кг.Йомыру процессында глютен челтәр торышын формалаштыра.Глютен челтәре һәм крахмал кисәкчәләре тыгызрак кушылган.Камырның эчке төзелеше бертөрле һәм тотрыклы, парлы икмәкнең тәмен яхшыртуда төп роль уйный.
Календарь һәм катлау саны сенсор экранында иркен куелырга һәм автоматик рәвештә көйләнергә мөмкин.Тузан җайланмасы белән җиһазландырылган, автоматик тузан календарь шартларына карап тормышка ашырылырга мөмкин.
Календарьланган өслек тукымасы тагын да нечкә.Газ һәм тотрыклылык өчен уяну яхшырак.Парлы продуктлар нечкә һәм бертөрле тишекләр, чәйнәү, шома өслеге һәм төсе яхшы.
Интеллектуаль бүлү машинасы автоматик рәвештә ике өслек каешын каплый, аларның озынлыгы 300-700 мм.Ешлыкны конверсия тизлеген контрольдә тотып, PLC программасы формалаштыру машинасының арткы өлеше шул ук саклану өчен, өслек каешын туплау яки сузу күренешен туктата.
Күп функцияле парлы икмәк формалаштыру машинасы өслек каешын тигезли, әйләндерә һәм формалар.Ике ешлык конверсия ролик +8 күчәр йолдызы өзлексез календарьларны сугалар, глютен челтәрен берләштерәләр һәм өслекнең сыйфатын яхшырталар.
Theиһазны көйләү сыгылучан.Авырлык диапазоны җитештерү таләпләренә туры китереп көйләнергә мөмкин, аны бер төймә белән контрольдә тотып була.
Формадагы камыр чүпләү һәм формалаштыру процессы өчен чүпләү һәм формалаштыру машинасына керә.Камыр цилиндрик формада сөртелә.Түгәрәк дуга өске өлеше ремонтланган, төбе формада.Theиһазлар ачык бүленешкә ия һәм бер-берсен тулыландыралар.Процесс адымнары оптимальләштерелгән.
Форма ясаганнан соң яралгы тәлинкә урнаштыру өчен автоматик тәлинкә көйләү машинасына куела.Маятник машинасы саф механик структураны һәм серво двигатель белән идарә итә.Хәрәкәтләр төгәл һәм йомшак.Шул ук вакытта камырның оптималь формасын саклап калу өчен, югары тизлекле тәлинкә яхшы итеп урнаштырылган.
Автоматик йөкләү җиһазлары хезмәт интенсивлыгын киметә, җитештерү нәтиҗәлелеген күтәрә, бәяне киметүдә һәм компания өчен эффективлыкны арттыруда зур роль уйный.
Бионлы парлы икмәк җитештерү линиясен тикшерү һәм үстерү процессы катгый.Производство процессы он үзенчәлекләренә тулы вакыт бирә.Efficiencyгары эффективлык, югары сыйфатлы һәм алдынгы технология парлы икмәк җитештерүне тәмле, тулы хуш исле итә, кесәләрнең оригиналь тәмен торгыза.
Бүгенге көндә парлы икмәк үзенчәлекләре белән күп сортлар формалаштырды.Алар, нигездә, төп ризык каты парлы икмәк, киң мәгънәдә шулай ук төсле ролллар, төрле парлы бункалар, чәч тортлары сериясе, күпмилләтле парлы икмәк, десерт татлы парлы икмәк, туклану һәм терапевтик сәламәтлек парлы икмәк, декоратив парлы икмәк, күп - уйнаучы парлы икмәк һ.б.
Соңгы 40 ел эчендә реформа һәм ачылу вакытында, кечкенә өстәлдәге үзгәрешләр гади халыкның ачы, тәмле, кычкырышлы һәм татлы тормышын сеңдерде, шулай ук Кытай икътисадының тиз үзгәрүенә шаһит булды.
Пост вакыты: Август-19-2022