"Төнлә эштән соң эшләгәннән соң, мин үз-үземне җылытучы кайнар чүлмәк ашый яки ачлыкымны канәгатьләндерер өчен елан кесәләре пешерә идем." Бипяо гаиләсеннән Менг "Китай бизнес көненә" хәбәрчесенә хәбәр итте. Бу уңайлы, тәмле һәм арзан, чөнки ул уңайлыкны ярата. ашау сәбәбе.
Шул ук вакытта, хәбәрче табыш һәм фастфуд трекының капитал игътибарын җәлеп итүен ачыклады. Күптән түгел, фастфуд фастфуд бренды "Пешерү сумкасы" һәм "Багу" уңайлы фастфуд бренды тиз финанслауның яңа турын тәмамладылар. Хәбәрчедән тулы булмаган статистика буенча, узган елгысыннан, уңайлыкны гомуми финанслау һәм фастфуд трассасын финанслау 1 миллиард юаннан артты.
Күпчелек әңгәмәләр уңайлыкларның һәм фастфудның тиз үсеше өйдәге икътисад, ялкау икътисад, технологик яңару белән бәйле дип саный. Суб-үсеш котылгысыз булды.
Кытайның азык-төлек сәнәгате конструкция Жузаны анценгка уңайлыклар һәм фастфуд базары киләчәктә үсеш өчен күп бүлмәләргә ия дип саный. Алга таба, "яңа буынның демографик дивиды буларак, суперимппоза дәвам итә, уңайлы ризыкның 5-6 ел тиз үсүе булачак."
Кайнар трек
"Pastткәндә, тиз арада, тиз арада кесәләр һәм тиз арада кесәләр искә төшкәндә искә төште. Соңрак, елан кесәләре Интернетта популярлашкач, аларны еш сатып алдылар. Бу еш эзләнүләр белән бәйле булырга мөмкин. Электрон сәүдә платформасы шәхси өстенлекләр буенча тагын да тиз арада азык-төлек продуктларын тәкъдим итте. Мин бик күп яңа брендлар һәм киң категорияләр барлыгын аңладым, "Менг Менг" журналистларга.
Менг Менг әйтүенчә, соңгы елларда, уңайлыклар һәм фастфуд өлкәсе киңәя, һәм күбрәк уенчылар катнашканын дәвам итә. Тяньяна мәгълүматлары буенча, "Уңайлыкка уңайлы ризык" белән 100,000 артык предприятия эшли. Моннан тыш, куллану перспективасыннан, сату үсеш темплары һәм фастфудның шулай ук чагыштырмача ачык. Синьтудан статистика буенча, "6.18" не рекомиция вакытында, ахырына килгән, уңайлыклар һәм фастфуд сатулары ел белән чагыштырганда 27,5% ка артты.
Уңайлыкларның тиз һәм фастфудның тиз үсеше төрле факторлар белән идарә итә. XU Сионгжун, JiweDe Provelings Consulting компаниясенә нигез салучы, "Өйдә тору икътисады һәм бердәм икътисад, уңайлыклар һәм фастфуд тиз арада күтәрелә, дип саный. Шул ук вакытта, компания үзе уңайлы һәм чыгым-эффектив продуктлар кертүне дәвам итә, бу уңайлы һәм фастфуд сәнәгате шартлавын күрсәтә. "
Көндәлек капиталның нигезенең нигезе партнеры, индустриянең ихтыяҗ һәм тәэмин итүгә муллыгын йомшартты. Ул әйтте: "Соңгы елларда куллану гадәтләре үзгәрде. Диверсификацияләнгән кулланучылар ихтыяҗы яңа продуктларның барлыкка килүен этәрде. Моннан тыш, ул шулай ук сәнәгать үсеше һәм технологик яңарту белән бәйле. "
Кулланучының үсеше артында, уңайлы һәм фастфуд трассы 100 миллиардка кадәр трекка күтәрелде. "2021 уңайлык һәм тиз азык-төлек сәнәгате зирәк доклад" СБНТА АЗС тарафыннан чыгарылган, дип әйтелә, эчке базар 250 миллиард юаннан артмас дип асланган.
Бу контекстта соңгы ике елда уңайлы тиз туклану трассасында финанслау турында өзлексез хәбәр булды. Мәсәлән, күптән түгел Багу дистәләгән миллион юаньне финанслауны тәмамлады, пешерүче сумкалар шулай ук 10 миллионга якын юаньне финанслауны тәмамладылар. Моннан тыш, Чуан ризыклары берничә финансны тәмамлагач, халыкка барырга омтыла. Ул Глотот, шул исәптән Хиллхаус Капитал һәм башка танылган инвестиция учреждениеләрен кертеп, ул 5 ел эчендә финанслауның 5 елында 5 турны тәмамлады.
Лю Хингжиан "Финанслау өчен яңа һәм кисү кыры брендлары тәэмин итү чылбыры, технология, кулланучылар турында ниндидер өстенлекләргә ия. Мәсәлән, чыганак белән тәэмин итү чылбырын, кулланучыларның чыгымнарны оптимальләштерү, кулланучыларны технологик алкышлар аша ашау тәҗрибәсен яхшырту һ.б., бу шулай ук кулланучының ихтыяҗларын аңларга кирәк. Продукциянең төп логикасы уңайлыклар, тәмле булу, тәмләткеч һәм чыгым-нәтиҗәләр өчен гел оптимальләштерелә, һәм бу продуктлар динамик сату һәм сатып алу ставкалары ягыннан табигый рәвештә яхшы чыгыш ясыйлар. "
Уен базары сегментлары
Хәбәрче төрле электрон сәүдә платформаларын эзләде һәм хәзерге вакытта үз-үзен җылытучы кайнар чүлмәк, макарон, мизгелдә ботка, һәм категорияләр диверсификация һәм сегментлаштыру тенденциясе күрсәтелә. Моннан тыш, Лючжоу елан кесәләре, Гуйчанг Райс кесәләре, Нанчанг катнаш кесәләре, һәм Чанша Лард катнаш пудллар эшләтеп җибәрелгән.
Моннан тыш, тармак шулай ук уңайлы һәм фастфуд сценарийларын киңәйтте һәм алыштырды, аларның хәзерге вакытта бер кеше ризык, гаилә ризыгы, яңа төн капкачы, тулай торакта. Күренешләр.
Шуңа бәйле рәвештә, Лю Хингжян әйтүенчә, тармак билгеле бер этапта үскәч, бу зур үсешкә зур үсештән үзгәрүчән закон. Барлыкка килгән брендлар департасыз өлкәләрдән дифференциация юлларын эзләргә кирәк.
"Тармакның хәзерге бүлеп бирү һәм чыгарылу - кулланучылар ягы инновацион ягыны яңарту һәм сәнәгать ягын күтәрү нәтиҗәсе. Киләчәктә бөтен Кытай уңайлыкларын бүлү тренчысы бөтен төр һәм күп үлчәмле көндәшлек ситуациясенә керәчәк, һәм продукт көче үз сәнәгате өчен төп факторга әйләнәчәк. Киртә ачкычы. " Чжужанг Дингенг әйтте.
Кытайның Инженерия академиясенең академикы профессор Кояш Баогуо, ашау уңайлыгының уңайлы үсешенең төп юнәлеше дүрт сүз, ягъни "тәм һәм сәламәтлек" булуын күрсәтте. Азык-төлек сәнәгатен үстерү тәмле һәм сәламәтлеккә юнәлтелгән булырга тиеш.
Чынлыкта, уңайлы һәм фастфудны сәламәтләндерү - соңгы елларда сәнәгатьне яңартуы һәм үзгәрү юнәлешләренең берсе, һәм күп компанияләр технологик лаурратлык белән сәламәт ризыкка күчү. Мисал итеп тиз кесәләр категориясен алыгыз. Бу төр предприятиянең сәламәтлеге нигездә нефтьне һәм туклануны киметүдә чагыла. Jinзинәнангның рәсми танышуы буенча, ул "Нефть, тоз һәм шикәрне киметү өчен" кулланучылар ихтыяҗларына туры килә, 0-кызу пешерү технологиясе һәм FD туңу белән киптерү технологиясе. Тиз арада ашыкларга өстәп, сәламәтлеккә юнәлтелгән күп яңа продуктлар һәм фастфуд базарында күп яңа продуктлар һәм фастфуд базарында барлыкка килде, мәсәлән, картин тавык салкын кече, диңгез үсемлекләре һ.б.. Супер нуль кебек сәламәтлеккә һәм түбән калорияләргә игътибар итү, кызгылт сары, һ.б.
Инновацион продуктларның чыгымнарны арттыру дигән сүз. Хенандагы азык эшкәртү заводы журналистларга, "яңа сәламәт продуктларны үстерү өчен җаваплы кеше, безнең завод үз-үзен үстерүче продуктлар өчен эчке лаборатория ясады, ләкин бу шулай ук бәяне дә арттырды." CAI Hongliag, кайчандыр Зихай чүлмәк бренды, кайчандыр массакүләм мәгълүмат чараларына әйткән, "туңдыргыч киптерү технологиясен куллану бәйләнешле чыгымнарны дүрт тапкыр арттырды." Лю Хингжиан "үткәндә дөньяны яулап алу өчен зур хитка таяну өчен таянырга, чыгымнарны киметергә һәм кулланучылар ихтыяҗын алырга тиеш, ул шулай ук предприятияләрнең чылбырын сынап карый."
Әйтергә кирәк, күп компанияләр тәэмин итү чылбырларын яхшырта башладылар. Иҗтимагый мәгълүматлар буенча, Аун ризыкларының биш җитештерү базары бар һәм күп танылган брендлар өчен OM хезмәт күрсәтә. Zihi Чүлмәк дистәгә караганда дистәдән артык агымдагы заводларга гына инвестиция салды, савыт-саба агымында тирән катнашырга һәм бәяле чыгыш ясарга тиеш.
Багу нигезен һәм генераль директоры Вангу һәм генераль директоры, кайбер продуктлар өчен уңайлыкларны саклау һәм фастфудцияне оптимизацияләүче булса, фастфудциянең тәмне торгызу ягыннан уңайлы чишелеш юк; Моннан тыш, күтәрелү заводлары озак вакытлы юлга бәйле проблемалар тудыра һәм җитештерү процессын бетерергә этәргеч юк, тәэмин итү чылбыры яңарту таләп ягы белән тәмамланырга тиеш дигәнне аңлата. Ул әйтте, "Багу хәзерге вакытта төп җитештерү сылтамаларын контрольдә тота һәм чыгымнарны эзләү һәм тирәнлек белән тәэмин итү чылбыры аша җитештерү чыгымнарын киметә. Бер ел тырышып, продуктларның гомуми контракт бәясе 45% ка кимеде. "
Иске һәм яңа брендлар арасындагы көндәлек тизләнә
Офирерның уңайлы һәм фастфуд базарындагы хәзерге уенчыларның мастер конгуст, банкин һәм традицион брендларга бүленгәннәрен күрде. Төрле компанияләрнең үсеш өстенлекле өлеше бар. Хәзерге вакытта яңа һәм иске брендлар арасында сәламәт көндәшлек этабына керде. Традицион брендлар яңа продуктлар җибәреп тенденция белән саклый, яңа брендлар инновацион маршрут алу өчен инновацион категорияләрдә һәм эчтәлек маркетингында бик тырышалар.
Чжу белән традицион җитештерүчеләрнең бренд эффекты, масштаблы эффектлар, җитлеккән җитештерү линияләре һ.б., яңарту, яңарту, IEERATE авыр түгел дип саный. Яңа маркалар өчен тулы тәэмин итү чылбыры, сыйфатлы тотрыклылык, хезмәт системасы яңартулары, клиентларны ябу көчәйтү һ.б.
Традицион предприятияләрнең эшләреннән, мастер куп-президент кебек предприятияләр һәм UNIS-президент кебек предприятияләр югары ахырына бара. Агымдагы елның башында JinMailANG югары очлы бренд рамен фанатын башлап җибәрде. Элегерәк мастер Конг "Сада Кош йорты" кебек югары брендлар җибәрде; UNI-президент "кеше-Хан кичке аш" һәм "KaixiaoZao" кебек зур брендлар сериясен башлап җибәрде, аерым рәсми функция кибете ачты.
Яңа бренд стратегиясе күзлегеннән, Чуан ризыклары һәм Конкке дифференциацияләнгән маршрут ала. Мәсәлән, Ауан ризыклары региональ характеристикалардан файдаландылар һәм Сочин Подлес сериясе һәм Чунцин кечкенә Кечкенә кече товарлар өчен 100гә якын әйбер эшләделәр; Конкке һәм Рамен чагыштырмача зәңгәр океан базарына керергә кушты, элеккеге макаронга игътибар итә, һәм соңгысы япон-раменга игътибар итә. Каналлар ягыннан кайбер яңа брендлар онлайн һәм оффлайн интеграция юлына керештеләр. Чуан ризыкларының визиты әйтүенчә, 2019-нчы елдан 2021 елга кадәр аның онлайн канал сату керемнәре 308 миллион юань, 661 миллион юань һәм 743 миллион юань булачак, елдан-ел арта. Оффлайн дилерлар саны арта, тиешенчә 677, 810, 906 йорт. Моннан тыш, Фанг Аҗиан, Бангу Онлайн һәм Оффлайн сату нисбәте - 3: 7, һәм ул оффлайн каналларны киләчәктә төп сату урыны итеп куллануны дәвам итәчәк.
"Бүгенге көндә уңайлы һәм фастфуд индустриясе әле дә суга бүлүдә, яңа брендлар да монда үстерелә. Куллану сценарийлары, кулланучылар төркемнәрен диверсификацияләү, һәм каналларның фрагментлары әле яңа маркалардан аерылып торырга мөмкинлекләр китерә. " Лиу Синьжян әйтте.
XU XINGJUN журналистларга, - диде яңа бренд яки традицион бренд, төп позициядә, инновацияләр, яшьләр куллану өстенлекләренә, туктаусыз эшне башкару. Моннан тыш, яхшы бренд исемнәре һәм лозунгларын игътибарсыз калдырып булмый. "
Пост вакыты: дек-15-2022